La vertu de patience

La vertu de patience

N’est-ce pas vrai ? Nous avons besoin de patience dans toute situation-et la cuisine n’est pas différente. Quand vous faites la cuisine avec vos enfants, prévoyez des erreurs, désordres et mauvais ingrédients. N’ayez pas de faibles attentes des compétences de vos enfants ; simplement soyez compréhensif pendant que vos enfants apprennent. Laissez-les aller à leur propre rythme quand c’est possible. S’ils font une erreur, riez-en et y travaillez. Donnez le message que les erreurs ne sont pas graves.

La sécurité

La sécurité

Il faut être toujours en toute sécurité dans la cuisine, surtout s’il y a des enfants. La plupart des tâches de cuisiner sont simples et n’ont pas de risques. Mais quand vous utilisez des appareils et un four chaud, il faut faire plus attention. Avant de faire un repas avec vos enfants, enseignez-leur sur les appareils qui vous utiliserez. Apprenez-leur à s’éloigner suffisamment des surfaces chaudes et à vous laisser faire les choses plus dangereuses, comme l’utilisation du batteur.

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Déléguez !

Déléguez !

Pendant que vous laissez vos enfants aider à faire la cuisine, informez-les ce que vous faites. C’est facile de reprendre en charge et laisser les enfants regarder. Mais ils ont besoin d’expérience ! Laissez-les faire les tâches faciles comme le mélange, le brassage et la pulvérisation. Leur apprenez comment casser un œuf ou mesurer la farine. Quelle que soit la tâche, pourtantdites-les exactement comment le faire. N’attendez pas qu’ils sachent naturellement. Dirigez- les, et félicitez-les quand ils ont bien fait.

L’âge compte

L'âge compte

Ce n’est pas nécessaire d’attendre que les enfants aient 10 ans pour les inclure en faisant la cuisine. Ils peuvent commencer à aider quand ils ont un certain niveau de concentration et de motricité fine. Laissez les enfants plus jeunes aider avec les tâches simples, comme casser un œuf ou verser les ingrédients. Ils ne devraient pas utiliser des appareils ou des choses lourdes ! Quand ils avancent en âge, laissez-les faire des tâches plus complexes, comme pétrir la pâte.